餐廳管理系統(tǒng)
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還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)
還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)
物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如。但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設備的配
置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有1820間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此
外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)?？头坎拷?jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。2.行業(yè)標準。國家旅游
還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)
局發(fā)布了星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”行業(yè)標準。根據(jù)設計的星級標準，3.本飯店的設計標準及目標市場定位?？头抗芾砣藛T應從本飯
店的實際出發(fā)。參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。物品配備
方面應有一定的超前意識，4.行業(yè)發(fā)展趨勢。客房管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢。不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要
還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務量有關(guān)
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