餐廳管理系統(tǒng)
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很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作
很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作
客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到鑒賞能力。 六)編寫部門運轉(zhuǎn)手冊部門的丁作指南， 運轉(zhuǎn)手冊。也是部門員
工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，運轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。七)參與員工的招聘與培訓客房部的員工
招聘與培訓，通常。需由人事部和客房部共同負責。員工招聘過程中，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而客房部經(jīng)
很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作
理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，客房部經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部
門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。八)建立客房檔案即開始建立客房檔案，開業(yè)
前。對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。九)參與客
很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作
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